Elder laboratorio habla sobre la seguridad alimentaria y los aceites de fritura

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El uso de la freidora en la restauración ofrece una serie de ventajas en el cocinado de determinados alimentos

El uso de la freído en la restauración tiene muchas ventajas en el cocina de algunos alimentos, sin embargo, hay que tener en cuenta que el aceite se va deteriorando durante el proceso de fritura y, si no se renueva con la frecuencia necesaria, puede poner en riesgo la salud de los consumidores.

¿Qué son los compuestos polares?
Los compuestos polares son sustancias químicas resultantes de la descomposición del aceite de fritura.

La acción del calor, la luz, el oxígeno presente en el aire y el agua de los productos que se fríen, provoca diferentes reacciones químicas en los ácidos grasos de los aceites (oxidación, polimerización, hidrólisis), dando lugar a la formación de una serie de sustancias químicas (productos de oxidación, polímeros triglicéridos, ácidos grasos libres), que se agrupan bajo el nombre de compuestos polares totales.

¿Qué establece la legislación alimentaria acerca de los compuestos polares?
La calidad de los aceites utilizados para freír está regulada por la Orden del 26 de enero de 1989. Conforme a esta legislación, para asegurar la seguridad alimentaria, los aceites de fritura tendrán que desecharse antes de que su contenido en compuestos polares totales supere el 25%.

El control de los aceites de fritura debe incluirse en el sistema de autocontrol, de acuerdo con el APPCC, para garantizar la seguridad alimentaria en las empresas del sector alimentario.

¿Qué factores influyen en la formación de compuestos polares?
La formación de compuestos polares en los aceites de fritura depende fundamentalmente de 3 factores:

- Temperatura de fritura: se deben evitar temperaturas superiores a 180ºC, ya que estas temperaturas aceleran la alteración de los aceites (cada incremento de 10ºC, duplica el grado de oxidación).

- Tipo de aceite: para las frituras se debe evitar el uso de aceites con un alto grado de insaturación (poliinsaturados), ya que son menos estables a altas temperaturas. Los aceites más adecuados para freír, son los que contienen un alto número de ácidos grasos saturados, (por ejemplo, el aceite de oliva virgen extra y el aceite de girasol alto oleico).

- Exposición a la luz: los aceites se deben proteger de la luz, cerrando la tapa de la freidora después de usarla.

¿Qué cambios producen los compuestos polares en el aceite de fritura?
La formación de compuestos polares provoca una serie de cambios en los aceites de fritura que son fácilmente reconocibles:

- Oscurecimiento del color.

- Aumento de la viscosidad.

- Aumento de formación de espuma.

- Aumento de generación de humo

¿Cuándo se debe cambiar el aceite de fritura?
“En cuanto empecemos a observar los cambios organolépticos que se producen como consecuencia de la formación de los compuestos polares”, comenta Ángel Hurlé, CEO de Elder Laboratorio, laboratorio de alimentos y asesoría alimentaria con más de 20 años de experiencia. “Existen dos métodos de control principales para el canal Horeca: Medidor de compuestos polares y Métodos colorímetros. Estas determinaciones las puede hacer rápidamente el propio personal de cocina mediante kits reactivos (OleoTest®) que, tras introducir en el tubo una pequeña cantidad de aceite, indican el % de compuestos polares presentes en la muestra mediante un cambio de coloración.” puntualiza Hurlé.

Fuente Comunicae

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Herbalife Nutrition, 40 años invirtiendo en calidad y confianza

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El proceso de control de calidad denominado por Herbalife Nutrition como "De la semilla a la mesa" abarca desde el suministro de los mejores ingredientes hasta el cumplimiento o la superación de las buenas prácticas de fabricación. Gary Swanson, vicepresidente senior de Control de Calidad y Control Global de Herbalife Nutrition, explica el proceso seguido por la empresa en el área de control de la calidad

Como en todas las relaciones duraderas, la confianza es un elemento central que las sustenta. En ese sentido, desde 1980 Herbalife Nutrition mantiene la confianza con sus distribuidores y clientes gracias al compromiso y la constante investigación en la calidad de sus productos, que forman parte del plan nutricional diario de millones de clientes alrededor del mundo.

La inversión, en los últimos años, de 300 millones de dólares en producción y calidad garantiza la entrega de los mejores productos a todos y cada uno de los clientes de la compañía, desde Los Ángeles hasta Yakarta, pasando por Europa y, por supuesto, España. Gary Swanson, vicepresidente senior de Control de Calidad y Control Global de Herbalife Nutrition, aplica su experiencia como químico y supervisa las normas globales de calidad, mientras que más de 300 doctores y científicos ayudan a establecer y mantener esos estándares y aúnan esfuerzos para cumplir con los requisitos de seguridad gubernamentales en los 94 mercados en los que la marca opera.

Este es el proceso mediante el cual Herbalife Nutrition asegura los mejores niveles de calidad en abastecimiento, fabricación y distribución a escala mundial:

Proceso “De la semilla a la mesa”
El proceso “De la semilla a la mesa” abarca todo, desde el abastecimiento de los mejores ingredientes hasta el cumplimiento o la superación de las buenas prácticas de fabricación. A través de este sistema de control de calidad, que cuenta con 14 pasos sin parangón en el sector, los productos se prueban de manera continua, sometiéndolos a un arduo protocolo para garantizar que cumplen los más altos estándares de calidad. Estos son algunos de los aspectos más importantes:

- Todo empieza con ingredientes de calidad, por lo que los tres primeros pasos -plantar, cultivar y cosechar- garantizan la completa trazabilidad de los ingredientes activos de los productos.

- Después se inicia el proceso de fabricación. Sometiendo al nivel más alto de mezcla, compresión, envasado y fabricación de última generación, se garantiza que los clientes tienen exactamente el mismo producto de alta calidad, donde sea que se consuman los productos, ya sea en España, India o México.

- Durante todo el proceso, se realizan rigurosos exámenes. Cada vez que se produce un lote del emblemático batido nutricional Fórmula 1 de Herbalife Nutrition, se realizan más de 300 pruebas.

Dirección científica
Herbalife Nutrition cuenta con seis instalaciones de investigación y desarrollo en el mundo, siete laboratorios en los que se realizan pruebas de calidad, y de esos siete, uno es el responsable de hacer controles a los otros centros para asegurarse de que están haciendo su trabajo correctamente. La plantilla de operaciones global está formada por casi 2.000 personas, entre los que se incluyen más de 300 científicos, 50 de ellos doctores que establecen las normas mundiales de calidad de la empresa y supervisan todos los aspectos del desarrollo y la producción de los productos.

Certificaciones de calidad que exceden las normas de la industria
Todas las instalaciones y laboratorios cumplen o superan las buenas prácticas de fabricación; incluso los laboratorios de categoría mundial han alcanzado el máximo nivel de acreditación, lo que refleja la estricta adhesión de la compañía a las normas del sector. Estos logros incluyen:

- Acreditación de la Organización Internacional de Normalización (ISO) 17025. Esta certificación significa que la empresa se adhiere a normas estrictas en cuanto a la competencia técnica del personal científico del laboratorio, la precisión de los métodos de análisis microbiológicos y químicos, y la validación del equipo. Esta acreditación también proporciona una garantía adicional a los consumidores de que las pruebas de laboratorio de la empresa son precisas y fiables.

- Certificaciones de NSF International. Las Buenas Prácticas de Fabricación (GMP por sus siglas en inglés) de la NSF certifican que los productos elaborados en una instalación se producen de forma consistente y de acuerdo con la normativa aplicable, lo que garantiza que continúan cumpliendo las especificaciones y las declaraciones de la etiqueta. La certificación NSF para productos deportivos también garantiza que los productos de Herbalife Nutrition están libres de sustancias prohibidas por las principales organizaciones y ligas deportivas internacionales.

- Alianza de Productos Naturales para la Salud (NHP). La Alianza de Investigación NHP, con sede en la Universidad de Guelph, es una iniciativa que pretende desarrollar nuevos estándares, mutuamente acordados, para la autentificación de ingredientes de especies botánicas. Herbalife Nutrition, miembro de la Alianza, está utilizando herramientas basadas en el ADN para asegurar que sus productos nutricionales están compuestos por las especies exactas de plantas y productos botánicos necesarios para respaldar las declaraciones de salud de los productos. Los procesos de fabricación de Herbalife Nutrition han ganado numerosos premios de múltiples agencias y organizaciones de todo el mundo que han reconocido que se cumplen, e incluso superan los estándares de calidad.

Compromiso permanente con la calidad
Ser la compañía de nutrición líder en el mundo es una distinción ganada gracias a su compromiso con la calidad. Esa posición ha permitido a Herbalife Nutrition estar en el negocio durante más de 40 años, en 94 países, y gracias a este compromiso apoyan a millones de distribuidores y a sus clientes con los mejores productos de nutrición cada día.

Fuente Comunicae

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Esto es comer, el portal de comida a domicilio que recupera la cocina de la abuela

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Un servicio dirigido a particulares y empresas que reivindica la comida tradicional como fuente de salud y generación de buenos hábitos, recuperando la cocina de la abuela como la mejor medicina preventiva del mundo

Es habitual guardar recuerdos de la infancia, y posiblemente, los mejores tienen que ver con la comida que preparaban madres o abuelas; olores y sabores de aquellas cocinas donde todo se elaboraba sin prisas y con mucho amor.

La realidad hoy, es muy distinta. El trabajo o teletrabajo, los niños, las videoconferencias, las obligaciones diarias, … no queda tiempo para nada y cada vez es más difícil poner límites al frenético ritmo de vida que deja poco tiempo para planificar la alimentación familiar. La realidad es que según los estudios los Españoles tienen una mal alimentación, según los datos el 78% lleva una dieta poco sana y equilibrada (1) y el 76% de los adolescentes debe mejorar su alimentación (2). Las comidas procesadas y ultraprocesadas, los excesos de grasas saturadas y frituras, … son opciones para salir del paso, pero afectan directamente a la salud de adultos y menores.

Comer bien ahorraría el 20% del gasto en salud en España (Informe Alimentación, factor de salud y sostenibilidad 2020).

Con esta misión nació www.estoescomercomer.com, dando solución a los problemas funcionales de la mala alimentación de estos días; supliendo la falta de tiempo de las familias para cocinar; proponiendo una cocina de calidad, hecha con cariño, de manera artesanal, sin conservantes ni aditivos y con todas las garantías sanitarias y de conservación alimenticia y distribuyéndola a domicilio con un solo envío semanal y caducidades de hasta 14 días.

Pero la visión de www.estoescomercomer.com sobre la buena alimentación es mucho más profunda y no solo busca dar soluciones funcionales que pueden estar cubiertas por otros operadores de comida a domicilio más generalistas. Aquí, tienen claro que la apuesta tiene que ser diferencial al resto:

1. Recuperan la cocina tradicional como fuente de salud y bienestar, elaborando una cocina casera, sana, equilibrada y variada, de las abuelas para toda la familia.
2. Reivindican el hábito de comer bien, no solo por lo que se come, buenos alimentos 100% naturales sin procesar. Si no por cómo se come, reviviendo momentos, recuerdos, sabores y olores de la cocina tradicional, como parte importante de nuestra cultura y futuro legado.
3. Fundamentan el alma del proyecto en una herencia familiar única. Un recetario de cocina casera con más de 100 años de historia culinaria, iniciado por la matriarca de la familia “la abuela Mercedes” y alimentado durante tres generaciones. Un libro de consulta que recoge toda la experiencia de la cocina tradicional en su esencia más pura. UN VADEMÉCUM CULINARIO con más de 400 recetas.
4. Contribuyen de manera responsable y eficaz al cuidado del Medio Ambiente, utilizando envases 100% biodegradables (residuos orgánicos), bolsas en vez de cajas para los envíos y vehículos ECO para las entregas.

En palabras de Igor Negueruela, Consejero Delegado de la compañía: "Queremos que nuestra propuesta sea verdaderamente única en el mercado, por eso el valor diferencial está sustentado en nuestras propias creencias, promoviendo buenos hábitos alimenticios para toda la familia con una cocina tradicional con más de 100 años de historia y con una apuesta firme por el cuidado del medio ambiente. Esto es en lo que creemos y esto es difícilmente imitable.”

Pero en esta compañía, no solo les mueve una misión y visión empresarial, si no que también creen en la obligación de aportar valores que contribuyan activamente a la mejora de la sociedad, por eso, apuestan por el empleo juvenil y de segundas oportunidades y en la solidaridad con las familias más necesitadas, colaborando con el catering solidario de Norte Joven.

Su oferta culinaria bien podría estar cocinándose en muchas de las cocinas españolas donde aún se dedica tiempo y ganas a la cocina, con una gran variedad de pescados (Bacalao a Vizcaína, Rape en salsa verde, Merluza a la Riojana, Marmitako, Chipirones en su tinta, caldereta de pescado, …), sopas, verduras y pastas (Menestra, Verduras plancha, Lasaña de Calabacín, Timbal de verduras al horno, crema de guisantes, sopa juliana, Canelones de ragú de ternera, lasaña de carne con espinacas, …), carnes (Rabo de ternera a la Cordobesa, Pollo relleno de verduras, Costillar asado, Caldereta de Cordero, Puntas de solomillo al ajillo, Codornices en salsa cazadora, …) y legumbres (Garbanzos con pulpo, Cocido Madrileño, Alubias pintas con verduras, Judiones de la Granja con Langostinos, Fabada Asturiana, …). Además, hay una sección exclusiva de raciones, pensadas para consumir en compañía como la Ensaladilla Rusa de Gambas, Patatas Revolconas, Dados de salmón, Mejillones a la Vinagreta, Pulpo a la gallega, …). Cada semana hay 36 platos a elegir que van rotando para que los consumidores tengan siempre variedad donde elegir.

“Nuestra competencia está en las cocinas de las casas, no en el resto de operadores de comida a domicilio. Incluso para aquellas familias que cocinan mucho, somos un alivio recurrente porque cambiar semanalmente el menú familiar, no es nada fácil y nuestros consumidores, tienen claro que la cocina de la abuela, es la mejor medicina preventiva del mundo.” (Igor Negueruela)

Aunque su principal negocio está dirigido a particulares a través de www.estoescomercomer.com, también tienen operan con empresas, proporcionando “Brunchs” y comidas para reuniones virtuales y están abriendo una división Horeca para suministrar menús diarios a restaurantes y cadenas que no tienen una gran infraestructura de cocinas o son sin salida de humos, pero quieren dar una oferta casera y saludable a sus clientes.

Esto es comer comer, la diferencia entre (solo) comer y comer bien bien.

(1) Estudio 360º Well-being Survey 2020. / (2) Estudio Aladino 2019 sobre alimentación en España.

Fuente Comunicae

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Conversia lanza "Servicio Compliance", la solución definitiva para el cumplimiento normativo

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El nuevo programa integral aúna la gestión de múltiples normativas en un único interlocutor

Ante la creciente complejidad de las múltiples normativas que afectan a las empresas y autónomos, Conversia ha lanzado el Servicio Compliance, la solución definitiva para el cumplimiento normativo. Se trata de un programa integral que aporta a sus clientes la seguridad y tranquilidad de contar con un sistema que garantiza la adecuación de sus actuaciones a diversas leyes que afectan a su actividad: Prevención de Riesgos Laborales, Protección de Datos, Prevención de Riesgos Penales, Control Horario y cumplimiento de la Ley de Servicios de la Sociedad de la Información y del Comercio Electrónico.

En la actualidad, empresas, profesionales y organizaciones están sujetas a multitud de normativas. El entorno empresarial es cada vez más complejo y está más regulado, por lo que es necesario asegurar el cumplimiento de las obligaciones legales, para evitar el riesgo de sanción. Esta situación afecta a cualquier tipología de empresa, con independencia de su actividad y tamaño.

En opinión de Alfonso Corral, Director General de Conversia, “el resto de consultoras proporcionan servicios parciales, sin tener en cuenta la interrelación existente entre las múltiples normativas que conciernen a cualquier negocio. Nuestro Servicio Compliance es pionero y realmente diferencial ya que, al aunar la gestión de las diversas normativas en un único interlocutor, permite garantizar una coordinación más efectiva y un nivel de cumplimiento realmente completo y eficiente”.

La propuesta del Servicio Compliance de Conversia, en palabras de Corral, “responde a nuestro afán de contribuir a facilitarle las cosas a todo aquel que esté al frente de un negocio. Por eso, engloba aquellas normativas cuyo cumplimiento es obligatorio, diligente y generalizado para la gran mayoría de empresas, entidades y profesionales. De este modo, en un único servicio, el cliente tiene cubierta la adecuación a la normativa vigente en materia de Protección de Datos, el Registro del Control Horario de la jornada laboral, la adecuación a la Ley de Servicios de la Sociedad de la Información y del Comercio Electrónico, que regula las actividades comerciales por vía electrónica, así como la Prevención de Riesgos Penales. Además, en materia de Prevención de Riesgos Laborales, gracias a nuestra integración en Grupo ASPY, contamos con la contribución y el aval de ASPY Prevención, que aporta toda su experiencia en la provisión de actuaciones en materia de actividades preventivas”.

Fuente Comunicae

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Ramells Ramoneda reflexiona sobre si es posible combatir el paro con una jornada de 4 días

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Los profesionales del despacho Ramells Ramoneda resumen los aspectos más importantes de realizar la misma cantidad de trabajo en menos tiempo y seguir garantizando la rentabilidad de las jornadas laborales

Desde hace un tiempo hasta ahora, los rumores planean sobre la posibilidad de que el Gobierno se está planteado implantar la jornada de 4 días, a petición de los principales sindicatos con tal de conseguir frenar la escalada de paro producido por la pandemia del covid-19. Según los analistas, en el corto plazo podría conseguir frenar en España los cambios estructurales en sectores que han sufrido un mayor golpe, como es el caso de la automoción o el sector de la hostelería.

Según las valoraciones recogidas por las principales asociaciones, los trabajadores de ciertos sectores y ciertas industrias podrían mantener su puesto de trabajo con una jordana laboral de 4 días en lugar de realizar EREs (Expedientes de regulación de empleo) para iniciar un proceso de despidos masivos.

Pero para poder comprender en mayor medida las bases en las que se impulsa iniciativa, desde el despacho de asesores y consultores Ramells Ramoneda de Barcelona, han realizado un análisis de los puntos más positivos que conseguiría la aplicación de esta medida a partir de experiencias internacionales en las que ya se encuentra en aplicación.

Aumento de la productividad

Poniendo en antecedentes, desde el despacho de asesores señalan cómo empresas de renombre como Bosch o ZF han llegado a acuerdos para disminuir la jornada laboral en días o horas en sus trabajadores, pero existen empresas que ya llevan tiempo teniendo una jornada de 4 días laborales, como es caso de la empresa de asesoramiento financiero Perpetual Guardian de Nueva Zelanda.

La empresa neozelandesa realizó un estudio de prueba de una semana laboral de 4 días. Los empleados no sólo mantuvieron el mismo nivel de productividad, sino que también mostraron mejoras en la satisfacción laboral, el trabajo en equipo, el equilibrio entre trabajo y vida privada y la lealtad a la empresa. Los empleados también experimentaron menos estrés, con una disminución del 45% al 38%.

Un lugar de trabajo más igualitario

Los estudios sobre la brecha salarial entre hombres y mujeres realizados por la Oficina de Igualdad del Gobierno de Reino Unido muestran que, aproximadamente dos millones de británicos, no tienen empleo debido a sus responsabilidades en el cuidado de los hijos, de los que el 89% son mujeres. Una semana laboral de 4 días fomentaría la igualdad en el lugar de trabajo, ya que los empleados podrían pasar más tiempo con sus familias y compaginar mejor los compromisos de cuidado y trabajo.

Mayor compromiso de los empleados

Una semana de 4 días puede contribuir a que los empleados se sientan más felices y se comprometan más con sus trabajos. Es menos probable que los empleados se estresen o se den de baja por enfermedad, ya que tienen mucho tiempo para descansar y recuperarse. Como resultado, vuelven al trabajo sintiéndose preparados para asumir nuevos retos.

De 2015 a 2017, Suecia realizó un estudio de prueba con una semana laboral más corta, donde las enfermeras de un centro asistencial trabajaban sólo 6 horas, cinco días a la semana. Los resultados fueron en muy positivos, ya que las enfermeras registraron menos bajas por indisposición, informaron de una mejoría en su salud y bienestar mental y organizaron un 85% más de actividades para los pacientes a su cargo.

Menos huella de carbono
Los países con jornadas laborales más cortas suelen tener una menor huella de carbono, por lo que reducir la semana laboral de 5 a 4 días podría tener también un beneficio medioambiental. Acortar la semana laboral significa que los empleados no tienen que desplazarse tanto y que los grandes edificios de oficinas sólo se utilizan cuatro días a la semana.

Un ensayo llevado a cabo por el estado de Utah para los empleados del gobierno de Estados Unidos mostró un impacto ecológico significativo al reducir la semana laboral media de cinco a cuatro días utilizando un horario de trabajo comprimido. Durante los primeros diez meses, el proyecto ahorró más de 1,8 millones de dólares en costes de energía y una reducción de al menos 6.000 toneladas métricas de emisiones de dióxido de carbono al cerrar los viernes. Si se incluyen también los desplazamientos de los empleados, Utah calcula que podría ahorrar 12.000 toneladas de CO2, el equivalente a retirar 2.300 coches de la carretera durante un año, ¡simplemente trabajando un día menos a la semana!

Pero no todos los sectores en España podrían implantar la jornada laboral de 4 días, ya que en la industria se suele pagar por horas y si se dejan de cobrar 8 horas a la semana, habrá familias que no lleguen al final de mes. La decisión de realizar una jornada laboral de 4 días depende de la situación del trabajador si se lo puede permitir. O aquel trabajador que no quiera la jornada laboral de lunes a jueves, si no tomarse el festivo un día entre la semana que no sea ni lunes ni viernes.

Cada trabajador tiene un estilo de vida diferente y, por tanto, desde Ramells Ramoneda plantean la siguiente pregunta: Si cada trabajador puede necesitar diferentes días libres, ¿se deben tener en cuenta estos condicionantes si permiten que el trabajador sea más productivo en el futuro?

Con un período laboral que desafía las formas tradicionales de operar para todo tipo de empresas. Nadie podía predecir que millones de personas trabajarían desde casa, al igual que pocos predicen que la semana laboral de 5 días será pronto cosa del pasado.

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Riello UPS recomienda su gama de SAIs SDU Sentinel Dual para aplicaciones vitales que requieran la máxima fiabilidad

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Estos SAIs han sido desarrollados específicamente para garantizar la máxima fiabilidad en la alimentación de aplicaciones vitales y dispositivos de electromedicina

Riello UPS, marca líder en la fabricación de dispositivos SAI, cuenta con una amplia gama de soluciones para adaptarse a todas las necesidades, ya sean profesionales o domésticas. Entre ellas, destaca Sentinel Dual SDU, que fue diseñada específicamente para ofrecer la máxima seguridad en la alimentación de dispositivos de electromedicina o aplicaciones de vital importancia.

Gracias a este SAI, pueden conectarse en paralelo hasta tres unidades ofreciendo así tres veces de potencia en un único dispositivo. También, es configurable para trabajar en configuración N+1 mediante el uso de una tarjeta de conexión en paralelo para mejorar, todavía más, la fiabilidad de funcionamiento en sistemas críticos.

Es muy fácil de instalar, además de poder hacerse en el suelo o en armarios de bastidor, y de usar gracias a la pantalla táctil y las baterías sustituibles por el usuario sin necesidad de desconectar el equipo o interrumpir la carga.

Sus características técnicas le permiten ofrecer una corriente continua y estable en cuanto a tensión, forma y frecuencia protegiendo de perturbaciones en la red o sobreimpulsos del dispositivo eléctrico.

Presenta un manejo muy sencillo, pudiendo programar cualquier función ya sea con el software o mediante su pantalla de visualización, y múltiples opciones de funcionamiento como por ejemplo: Economy Mode (para aumentar el rendimiento hasta un 98%), Smart Active (para seleccionar de forma automática el modo operativo en función del suministro de red) o Emergencia (para funcionar solo en caso de interrupción de la alimentación de red).

Ofrece una tensión de salida de alta calidad fiable, filtrada y estabilizada, incluso con cargas no lineales, y una gran capacidad de sobrecarga (150% por inversor, aún cuando se produzcan fallos en la red). Su batería proporciona también una fiabilidad alta, pudiendo hacer verificaciones manuales o automáticas. Además, su función de emergencia garantiza el funcionamiento de los sistemas en caso de producirse un corte del suministro eléctrico y a través de la función EnergyShare se puede optimizar el tiempo de funcionamiento en caso de que se produzca un fallo en la red.

Riello Sentinel Dual SDU está disponible en modelos de 5-6-8-10 kVA con tecnología de doble conversión en línea (VFI) y, aunque sus componentes han sido desarrollados para funcionar con temperaturas de hasta 40º, cuenta con 2 años de garantía.

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Feedback transparente y dinámico para aumentar la felicidad de los colaboradores y la eficacia de los equipos

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En el "desayuno" webinar organizado por la patronal Foment del Treball el pasado miércoles 16 de febrero, Manuel Casals, fundador de la startup Uniks, habló de la nueva tendencia en la gestión de RRHH en las empresas, y de como un buen sistema de feedback puede tener un impacto muy positivo en la felicidad de las personas y los resultados de las empresas

La irrupción de la tecnología y un entorno VUCA marcan la nueva tendencia en la gestión de RRHH de las empresas: modelos centrados en el trabajo entre equipos, líderes (digitales) que conozcan las habilidades de cada individuo, invertir en employer branding, nuevos enfoques en innovación (ej. design thinking), nuevos enfoques en experiencia del empleado (ej. employee journey maps) y adopción de tecnología (ej. IA, y Apps, para formación, productividad y bienestar).

Por otro lado, los problemas de salud mental de las personas aumentan, así como la falta de identificación empleado-empresa, lo que tiene unos costes elevadísimos para las empresas. Según una investigación realizada por la Oxford Academy, Mental health in the workplace en 2019 (justo antes de la pandemia Covid19) el coste económico alcanza los 450.000 millones de euros en la Unión Europea en 2019. El Covid19 está acentuando el problema y las cifras se disparan.

Por todo ello, los cambios en la gestión de RRHH son imprescindibles. La felicidad del empleado es una prioridad a nivel de persona y, además, resulta clave para aumentar la eficacia de los equipos de trabajo. Según Manuel Casals, un buen sistema de feedback es una oportunidad si éste es positivo, transparente, significativo y dinámico, características que incorpora la herramienta tecnológica Uniks. La positivad aporta seguridad, confianza y mejora el clima. La transparencia permite que el feedback arraigue mejor en la empresa y ayuda a la transformación de las empresas a centrarse en las personas, a ser líquidas. El feedback también debe ser significativo, relevante para el receptor, debe aportarle valor. En el caso de Uniks el valor lo da la mejora del autoconocimiento, la introducción de la gratitud como comportamiento y la vinculación con los valores y comportamientos de la empresa. Y, finalmente, el feedback debe ser dinámico porque la repetición (el refuerzo) es clave para que los cambios se consoliden.

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Vamos, el ‘Amazon del renting de coches’ español, cuadruplica sus ventas en 2020

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La empresa española supera los 10 millones de euros en ventas y suma a Martin Varsavksy e Iñaki Berenguer a su accionariado

La empresa española de renting de coches online Vamos ha disparado sus ventas un 300% en 2020 superando los 10 millones de euros, impulsados por el auge del comercio online y del renting de coches en nuestro país.

Crecimiento del coche como servicio frente al coche en propiedad
La compañía con sede en Madrid, llegó a registrar alzas de la demanda del 500% durante los meses del confinamiento y comercializó una media de más de 100 coches al mes durante el año de la pandemia. Los vehículos de las categorías utilitario, SUV y ECO fueron los más demandados por los clientes repartidos en más de 500 diferentes localidades de nuestro país. A pesar de que un 40% de las ventas se han concentrado en las ciudades de Madrid y Barcelona, desde Vamos señalan que un 25% de las entregas se han realizado en la denominada “España vaciada”, pueblos alejados de capitales de provincia en los cuales existe esa necesidad de movilidad, pero donde no hay concesionarios cercanos.

"Creemos que nuestro crecimiento es un claro indicador de que la situación actual ha potenciado el cambio de mentalidad en el consumidor final a favor de servicios flexibles y experiencias digitales”, explica el Fundador y CEO de la empresa Mario Carranza.

Vamos capitaliza la COVID dando entrada a nuevos inversores
Además, los emprendedores tecnológicos Martín Varsavsky, fundador de Jazztel e Iñaki Berenguer, fundador de Coverwallet, han entrado recientemente como nuevos accionistas en Vamos. Esta operación se produce poco después de que la empresa española diera entrada como socio al fondo de capital riesgo estadounidense FJ Labs el pasado mes de Octubre. La inversión de Martin Varsavsky e Iñaki Berenguer en Vamos, cuyo montante no ha trascendido, se suma a la de inversores previos como el grupo editorial alemán Axel Springer.

De cara a 2021, la compañía planea doblar su plantilla hasta los 50 empleados, reforzando especialmente las áreas de producto y tecnología. Asimismo, la empresa trabaja en el desarrollo de nuevos verticales en el espacio de la “movilidad como servicio”. Por el momento, la joven empresa ha unido fuerzas con el gigante del renting y leasing LeasePlan para abastecer la demanda de vehículos en su plataforma.

Sobre Vamos
Vamos es una empresa española con sede en Madrid nacida en 2019, con la misión de rediseñar la forma de tener coche a través de la tecnología y la experiencia de cliente.

Ofreciendo vehículos de renting en su plataforma online, la compañía permite a sus clientes contratar coches de renting mediante un proceso 100% digital y recibirlo, unos días más tarde, en la puerta de su domicilio. Mediante el pago mensual de una cuota fija, con todo incluido y sin letra pequeña, el cliente disfruta de todo lo bueno de tener coche sin los inconvenientes añadidos del coche en propiedad.

Fundada por Mario Carranza, emprendedor español con una década de experiencia en movilidad y tecnología (Cabify, Amovens), con el respaldo de inversores internacionales de primer nivel que apostaron por Uber, Airbnb o Alibaba (Axel Springer, FJ Labs).

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Jobquire, el portal web donde los empleados valoran sus empresas

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El portal, que muestra las empresas desde la visión del empleado, cuenta ya con cerca de 6.000 opiniones de más de 700 empresas. En él se busca el equilibrio entre información objetiva en forma de datos, gráficas, ránkings, etc. y la opinión abierta y libre de los empleados, con el valor que ello supone

Jobquire es un espacio digital donde compartir, consultar y descubrir cómo se trabaja en cada empresa. Una herramienta de apoyo que ayuda a a tomar decisiones en la carrera profesional.

A través de las experiencias de los empleados, la plataforma pretende aportar más transparencia al mercado laboral. En Jobquire, los usuarios comparten opiniones sobre puestos de trabajo, valoran empresas y dan visibilidad a los salarios. Es posible consultar toda esa información y aportar un granito desde el respeto, la privacidad y la transparencia.

El portal, desarrollado por tres emprendedores valencianos, despegó en 2019, y cuenta ya con cerca de 6.000 opiniones de más de 700 empresas. En él se busca el equilibrio entre información objetiva en forma de datos, gráficas, ránkings, etc. y la opinión abierta y libre de los empleados, con el valor que ello supone.

Las estadísticas son importantes, principalmente si los datos se muestran de manera sencilla para el usuario. Pero lo que marca la diferencia es escuchar de boca de un trabajador real si la oferta de trabajo se ajusta a la realidad, si el jefe es flexible con las vacaciones o si el ambiente de trabajo es amable y los compañeros quedan juntos fuera del horario laboral, por ejemplo. Además, para las empresas funciona como herramienta para gestionar el employer branding, por lo que ambas partes resultan beneficiadas.

Opiniones, experiencias, salarios y ofertas de empleo
Aunque Jobquire nace como un portal de opinión ante la falta de información y transparencia respecto al funcionamiento interno de las empresas, también incluye una sección de preguntas/respuestas tipo foro en la que resolver las dudas que surgen a la hora de buscar empleo en una empresa: ¿cómo se recompensa el esfuerzo? ¿Son estrictos con el dresscode? ¿Cómo se ve el futuro de la empresa? Con la experiencia de empleado, los propios trabajadores pueden ayudar a otros candidatos a formarse una opinión real de la empresa.

Pero Jobquire no son solo opiniones, también cuenta con un apartado en el que consultar salarios en puestos similares al de cada uno. Permite filtrar por provincia, empresa o puesto y así valorar si es justo el sueldo que se ofrece. Además, recientemente han incluido una subsección de ofertas de empleo dentro de las páginas de cada empresa.

Esta innovadora herramienta permite, desde el anonimato y la honestidad de los usuarios que interactúan en ella, crear una comunidad de opiniones y transparencia del mercado laboral.

Una iniciativa que aporta un valor añadido a las descripciones de las empresas al incluir la visión de los empleados, lo que facilita la toma de decisiones a la hora de valorar las ofertas de empleo.

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Jobquire.com
hola@jobquire.com
616999894

Santiago Fabado Salvador. CEO. santiago@jobquire.com
Javier Roig Salvador. CMO. javier@jobquire.com
Mariano Angulo Solves. CFO. mariano@jobquire.com

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51Trips, la startup viajera que consigue triunfar en pleno Covid, levanta su primera ronda de inversión

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Más de 3.000 clientes, 45.000 usuarios en Instagram y una primera ronda de inversión de 120.000€. Estos son los números con los que 51Trips, startup catalana dedicada a la comercialización de cuadernos de viaje, cierra sus primeros meses de vida tras nacer en plena pandemia

Adaptarse o morir antes de nacer. Esta es la historia de una marca que, tras 18 meses de duro trabajo previo al lanzamiento, ve como este se desmorona por la aparición del temido Covid-19. Con una maleta repleta de ambición por un proyecto ilusionante, sus fundadores deciden adaptarse a la situación y replantear su estrategia en busca de éxitos que no tardan en llegar. La fórmula, una estrategia centrada en el contenido y un claro objetivo más allá de sus productos: acercar el mundo al día a día de las personas en un momento en el que viajar se ve, cuanto menos, implanteable.

La marca, fundada en Barcelona por dos jóvenes emprendedores de 27 años, Roger Planas y Armand Dalmau, debe su inspiración a Islandia, país al que viajó el primero de ellos, Roger, y en el que decide dar un vuelco a su vida para empezar a luchar por vivir de su pasión viajera. El resultado, una marca dedicada a la comercialización de cuadernos de viaje en los que preparar, narrar y valorar un viaje en un mismo libro.

A pesar del momento que atraviesa su sector, 51Trips cierra 2020 con tan solo 8 meses de vida, más de 3.000 clientes y una comunidad en Instagram de más de 45.000 usuarios entre España e Italia. Además, consigue estar presente en más de 100 librerías y llamar la atención de Glovo para comercializar sus productos en la plataforma representando la vertical de viajes.

Con unas primeras cifras esperanzadoras, la empresa ha cerrado su primera ronda de inversión con el objetivo de digitalizar sus productos, acelerar en su proceso de internacionalización y seguir haciendo crecer su gran familia viajera en la red, siempre promoviendo el viaje sostenible y buscando optimizar la experiencia viajera de los usuarios.

El cofundador y director ejecutivo de 51Trips, Roger Planas, ha explicado el planteamiento de este nuevo año como “el momento de ir un paso más allá, de prepararnos para una nueva forma de viajar y de plantear nuevos proyectos que nos permitan llevar el viaje al siguiente nivel”.

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Giti Tire lanza en Europa la nueva generación de su neumático para camión de servicio mixto Giti GAM831

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Ofrece un rendimiento mejorado tanto en asfalto como en superficies extremas

La nueva generación del neumático para todas las posiciones Giti GAM831 ha sido lanzada en Europa, ofreciendo mejoras significativas en el kilometraje y una mayor robustez en aplicaciones extremas. Este neumático de servicio mixto para camión es capaz de desenvolverse en todo tipo de superficies, tanto asfalto, como grava, barro o suelos rocosos.

Disponible en tamaños 13R22.5 156/150 (154/150) K (L) y 315 / 80R22.5 158/150 (154/150) K (L), los resultados se han logrado con un innovador concepto de construcción de carcasa para optimizar la huella del neumático y un nuevo compuesto de la banda de rodadura con mayor resistencia a la abrasión.

El neumático satisface las necesidades de las flotas que operan en condiciones 'suaves' con un alto porcentaje de uso de asfalto y ocasionales conducciones todoterreno, y también en aplicaciones más 'severas' como canteras o túneles con condiciones de suelo muy accidentado.

La próxima generación del Giti GAM831 se sometió a extensas pruebas de campo previas a su lanzamiento con dos flotas de camiones de la UE para validar su rendimiento. El operador cuya mayor parte de la conducción fue sobre asfalto registró un aumento del 15% en el potencial de kilometraje, mientras que los vehículos utilizados en condiciones más duras registraron una durabilidad excepcionalmente buena y una resistencia extremadamente alta a cortes, desgarros y roturas.

El neumático lleva el símbolo Three-Peak Mountain Snowflake (3PMSF) para su instalación validada en mercados con leyes que rigen el uso de neumáticos de invierno.

Daniel González, Director de Ventas y Desarrollo de Negocio para España y Portugal de Giti Tire, afirma: “Era imperativo que trabajáramos en estrecha colaboración con nuestros principales socios de flotas de la UE para desarrollar la próxima generación del Giti GAM831. Con ellos logramos el desafío de crear un neumático de servicio mixto que funciona igualmente bien en aplicaciones leves como severas.

“Gracias a esta participación, para la que nuestros socios se han comprometido durante varios años, y al excelente trabajo de nuestro equipo de I + D, hemos desarrollado un neumático que no solo ofrece una mejora enormemente significativa en el kilometraje, sino también niveles más altos de durabilidad. El Giti GAM831 realmente cumple con todos los requisitos", añade Daniel González.

Desarrollado en estrecha cooperación con el centro europeo de I + D de Giti Tire en Hannover, Alemania, el neumático para todas las posiciones de servicio mixto Giti GAM831 se fabrica en las instalaciones de producción de última generación de la empresa en Yakarta, Indonesia.

Sobre Giti Tire

Giti Tire es uno de los mayores fabricantes de neumáticos del mundo en términos de volumen y de ingresos, con un portfolio en el que se incluye Giti, GT Radial y Runway. La Compañía ofrece una gama completa de productos para Europa, con neumáticos para turismo, SUV, furgoneta, camión ligero (PCR), camión pesado y autobús (TBR).

Giti Tire está focalizada en la creación de alianzas sostenibles con distribuidores, minoristas, flotas de camiones y autobuses, fabricantes de vehículos y otras compañías y organizaciones líderes en la industria para proporcionar productos de alta calidad con un servicio excelente.

Fundada en 1993 y con sede en Singapúr, cuenta con más de 35.000 empleados a nivel mundial y distribuye a más de 130 países.

Giti Tire cuenta con unas modernas instalaciones de I + D en Hannover (Alemania) que completa con el renombrado centro de pruebas de MIRA en el Reino Unido. Además trabaja en colaboración con otros centros mundiales de investigación y desarrollo en China, Indonesia e EE.UU.

Giti Tire está plenamente comprometida con el mantenimiento de los más altos estándares en los procedimientos de control de calidad y ha obtenido la acreditación IATF 16949: 2016 para todas sus plantas de fabricación. Todas las plantas que abastecen a Europa han obtenido la Acreditación del Sistema de Gestión Ambiental ISO14001.

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Rosario Montes gana el premio de 300 euros de los 5 Reyes Magos

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Filomena, y posteriormente las restricciones por la pandemia, han hecho que se aplazara el sorteo, previsto para el 15 de enero, hasta la tarde de ayer. Las otras dos ganadoras han sido Sonia Roldán y Gloria del Moral, en este caso de 100 euros respectivamente. Los tres premios son cheques canjeables por compras en los cinco establecimientos participantes

En este año tan especial, el Ayuntamiento de Fuentenovilla volvía a organizar su iniciativa de los 5 Reyes Magos con el fin de incentivar, con más motivo que nunca, el comercio local.

Los fuentenovilleros, a pesar de que todo este tiempo ha habido que seguir las necesarias medidas de seguridad del protocolo antiCOVID19, han vuelto a apoyar masivamente a sus comercios.

Con sus compras de todas las navidades, los comerciantes les hacían entrega de papeletas, de acuerdo con el importe de la compra, que luego han entrado en sorteo. Los establecimientos participantes en la iniciativa han sido la Farmacia de Fuentenovilla, Supermercado Comercial Rivas, Modas y Complementos Rivas, Mamen´s Peluquería y Bar El Cazador. Y, en total, han entregado más de 500 papeletas en el tiempo que estuvo vigente el sorteo, a lo largo de las pasadas navidades. Los boletos cumplimentados pudieron entregarse en cualquiera de los establecimientos participantes entre los días 21 de diciembre y 14 de enero.

Estaba previsto llevar a cabo el sorteo el pasado viernes, día 15 de enero, pero la irrupción del temporal de nieve, y las estrictas restricciones por la pandemia, lo impidieron, de manera que quedó aplazado para el 15 de febrero.

Así, el sorteo se llevó a cabo ayer, en el Salón de Plenos del Ayuntamiento de Fuentenovilla, en un evento con aforo restringido a sólo 8 personas. Fueron dos de los propios comerciantes, Yolanda Rivas y Mamen Cano, y el concejal Montegranario Arboleda, quienes se encargaron de sacar de la urna, a ojos cerrados, a los tres ganadores.

El primer premio, de 300 euros canjeables por compras en los cinco comercios participantes, ha sido para María Rosario Montes. Y el segundo y tercero, ambos de 100 euros, canjeables igualmente por compras en todos los comercios, ha sido para Sonia Roldan y Gloria del Moral, respectivamente. Entre ayer, y hoy mismo, se les ha hecho entrega de su cheque a los ganadores.

El Ayuntamiento de Fuentenovilla ha colaborado, por tercer año consecutivo, con esta campaña de apoyo al comercio local organizada por los empresarios locales. “Desde la municipalidad, y más aún en un año como este, en el que mantener a flote los negocios ya es una heroicidad, desde el Ayuntamiento era necesario apoyar la iniciativa. Son pequeños gestos, que quieren decir mucho. Además del impulso económico, también ponen de manifiesto el apoyo de todo un pueblo a sus comerciantes”, valora Óscar Martínez, concejal de Fuentenovilla.

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Sello de calidad empresarial CEDEC para APARTAMENTOS CALA SANTANYI que reafirma su colaboración con la consultoría

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APARTAMENTOS CALA SANTANYI, S.A. es una empresa familiar ubicada en Cala Santanyí (Mallorca), donde posee un hotel y diversos apartamentos turísticos enfocados a un público familiar desde hace más de 60 años

Actualmente, la empresa está gestionada por la segunda y tercera generación familiar que, fiel a su tradición, centra sus esfuerzos en conseguir la comodidad y bienestar de sus clientes, con unas instalaciones ubicadas en un enclave privilegiado, a escasos metros del mar, rodeadas de naturaleza, lo que permite una oferta turística que va más allá del disfrute del sol y la playa.

A pesar de todas las circunstancias que ha rodeado la pandemia, y que han afectado especialmente al sector turístico balear, la empresa ha sabido adaptarse y ofrecer nuevos servicios a sus clientes, como tratamientos y terapias de SPA, comidas en espacios abiertos con inigualables vistas o alquiler de coches y bicicletas entre otros.

Recientemente, APARTAMENTOS CALA SANTANYI ha obtenido el certificado de cumplimiento de la “NORMA CEDEC DE CALIDAD EMPRESARIAL” en las áreas de Estrategia Empresarial, Control de Gestión y Organización Funcional otorgado por la consultoría CEDEC, líder europeo en gestión, dirección y organización estratégica para pymes y empresas familiares.

En la actualidad, APARTAMENTOS CALA SANTANYI, S.A. encara su futuro con totales garantías de éxito. Prueba de ello es el sello de calidad recién otorgado, por el que CEDEC, con quien colabora desde el año 2013, acredita el estricto cumplimiento de las normas y estándares de calidad, y distingue a la empresa, garantizando su solidez empresarial en dichos ámbitos.

CEDEC tiene como objetivo poner al alcance de las empresas los sistemas de organización que resulten más eficientes, optimizando sus resultados empresariales y trabajando juntos hacia la consecución de la Excelencia Empresarial. Su factor diferencial reside en su contrastada metodología de trabajo. CEDEC trabaja con y para los empresarios con el objetivo de implementar de forma efectiva, en pymes y empresas familiares de cualquier tamaño, una gestión profesional y actualizada a través de la aplicación de técnicas y sistemas de trabajo propios.

La consultoría de organización estratégica para pymes y empresas familiares CEDEC está establecida en España desde 1971. Ha participado en proyectos de más de 46.000 empresas, más de 13.000 en España, ocupando una plantilla de más de 300 profesionales altamente cualificados en todas sus sedes, 150 de los cuales en nuestro país. CEDEC es miembro de la AEC, la Asociación Española de Empresas de Consultoría.

Con oficinas en España en Madrid y Barcelona, está presente en diversos países europeos, con sedes en Francia, Bélgica, Luxemburgo, Suiza e Italia.

Como consultoría especialista en la organización estratégica empresarial, su trabajo se ve reflejado en numerosas opiniones y casos de éxito de empresas que ofrecen de forma desinteresada su opinión de CEDEC y que pueden consultarse en las diferentes webs de los países donde está implantada la empresa https://www.cedec-group.com/es/opiniones, con comentarios en su canal youtube https://www.youtube.com/channel/UCg86SZfSTgWFsRWz27OfW_g

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Medidores de CO2 para evitar la expansión del Covid en espacios cerrados

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Sanotec, empresa española especializada en tecnología de prevención para crear espacios seguros, presenta un pequeño dispositivo low-cost fabricado en España y homologado para medir y controlar el nivel de CO2 en el aire de espacios cerrados como aulas, guarderías, residencias, oficinas, clínicas, hoteles, restaurantes gimnasios…

Mantener una buena calidad de aire es fundamental para evitar la expansión de aerosoles del coronavirus en espacios cerrados. Los medidores de dióxido de carbono ya se han convertido en imprescindibles para evitar riesgos en el bienestar y salud de las personas.

Las partículas contaminantes que se transportan por el aire son sobre todo CO2 resultado de la respiración de personas. Midiendo estos niveles se controla la transmisión de los aerosoles, las partículas que se exhalan al respirar, toser o hablar, vía de contagio principal del Covid-19 según el Ministerio de Sanidad y OMS (Organización Mundial de la Salud).

Ya antes de la pandemia la comunidad científica había estudiado la gran importancia de controlar los niveles de CO2 en espacios cerrados por su factor perjudicial para la salud. Por ejemplo, un nivel alto de CO2 en un entorno cerrado sin una correcta ventilación, puede causar cansancio, dolor de cabeza, peor concentración, favorece la transmisión de enfermedades, el deterioro cognitivo e incluso un empeoramiento en síntomas en personas con alguna dolencia pulmonar.

Recientemente, el Consejo General de Ingeniería Técnica Industrial de España ha comunicado al Ministerio de Educación y Formación Profesional, que en la actual situación es muy importante medir el Dióxido de Carbono (CO2) en las aulas y analizar la calidad del aire interior en los centros educativos con el fin de minimizar la propagación del Covid-19 a lo largo de curso y en un futuro.

En algunas comunidades autónomas ya es obligatorio el uso de estos dispositivos, por ejemplo en Baleares, y en otras se está estudiando su obligación para determinados sectores como educación y hostelería. Pudiendo en un futuro suponer sanciones o problemas a la hora de obtener licencias de apertura o actividad.

Con este dispositivo presentado por Sanotec y denominado “SaniCO2- Air Guardian”, se pueden comprobar lo peligrosos que son los espacios cerrados con mala ventilación. Este medidor de CO2 servirá de “guía” para decidir cuándo se debe ventilar el espacio (abriendo ventanas, puertas, conectando purificadores, etc.), y cuando los niveles hayan bajado dejar de ventilar, aumentando el confort climático.

Empleando la tecnología NDIR, mediante un sensor espectroscópico, se mide la concentración de dióxido de carbono, temperatura y humedad en el ambiente. El dispositivo es portátil y tiene forma de pequeño cubo, muestra los niveles en una pantalla pero también cambia de color como un semáforo (verde, amarillo y rojo), según la calidad del aire. A mayor concentración de CO2, peor calidad de aire y mayor riesgo de contagio.

Una concentración menor de 800 ppm (Partes Por Millón) se considera adecuada, aunque lo ideal es que ronde las 500 ppm. Al superar los 800 ppm salta la alerta por deficiente ventilación, esto conlleva riesgo de permanencia de virus en el aire dentro de la estancia, aumentando el riesgo de transmisión.

Dispone de conexión WIFI para conectarse a smartphones o monitores, permitiendo que los datos se visualicen en una gran pantalla. A través de una aplicación de móvil muy fácil de usar, desarrollada con la empresa de software Zataca Systems, se registran los niveles de CO2 según espacios, por horas y fechas. También permite ver mediciones en tiempo real de toda la red de dispositivos conectados y controlar si alguno está superando el límite de CO2 recomendado. Algo muy útil en lugares con muchos los espacios a controlar, por ejemplo las diferentes aulas de un colegio.

Es una tecnología innovadora, eficaz y recomendada por el CSIC (Centro Superior de Investigaciones Científicas) en la lucha contra SARS-COV2. Conscientes de la importancia de estos aparatos para la salud de alumnos concentrados en aulas o para que los espacios comerciales y de ocio sean lugares seguros, Sanotec solo vende dispositivos certificados y homologados, alejados de la oferta china que se puede comprar online con dudosa calidad, eficacia e incluso con mayor precio.

Estos medidores de CO2 económicos no son una moda, han venido para quedarse por su eficacia para reducir riesgo de contagio y propagación de virus, bacterias y alérgenos que se transmiten por el aire. Sin embargo, el uso de estos productos no exime a nadie de cumplir con las medidas de seguridad establecidas en toda España de control de aforos, distanciamiento social, uso de mascarillas y la ventilación.

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Retorno Consumibles S.L constata la deficiente gestión en la recogida de cartuchos vacíos

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Según un estudio realizado por la empresa aragonesa Retorno Consumibles, 5 de cada 10 empresas en España no gestionan sus cartuchos / toners vacíos de forma correcta. Una empresa que genere cartuchos vacios debe tener al menos un contrato de gestión con su gestor de residuos, además por cada recogida efectuada es obligatorio generar un DI o Documento de Identificación que debe archivarse durante tres años por ambas partes

Cerca de un 50% de los cartuchos y toners vacios de impresora producidos por empresas en territorio nacional, no se gestionan correctamente faltando toda o parte de la documentación necesaria.

Hay que recordar que si bien este no es un residuo peligroso, sí que es contaminante y requiere de una gestión ecológicamente sostenible y unos pasos concretos a la hora de su gestión legal.

Ha habido modificaciones en la ley tal y como se reflejan en el ANEXO III del Artículo 6 del R.D. 553 del 2 de Junio de 2020 por el que se regula el traslado de residuos en el interior del estado. Para gestionar este tipo de material se requiere:

- Contrato de tratamiento que de inicio a la relación entre la empresa que genera el residuo (el productor) y la empresa receptora del mismo (gestor de residuos)

- Un Documento de Identificación (DI) en el que se identifican los códigos LER de los residuos a trasladar, sus pesos, la empresa de origen y la de destino. Este DI se elabora en cada una de las recogidas y ambas empresas tienen que mantenerlo por 3 años.

Buena parte de las empresas productoras, o bien no tienen contrato firmado, o no emiten el DI (este Documento de Identificación del Residuo lo tienen que hacer las empresas que lo producen o bien solicitar a la empresa gestora que lo haga en su nombre).

Aparte, se constata que muchas empresas, por desconocimiento de las leyes, entregan sus cartuchos o toners vacíos a personas o empresas que no están legalmente certificadas para hacer esta labor.

Es importante tener este material bien gestionado de cara a implementación de normas ISO medioambientales como la 14001 o para justificar su gestión legal.

Retorno consumibles, empresa Aragonesa con número de gestor de residuos AR/GNPO- 213, se dedica a la recogida legal de cartuchos vacios de impresora en toda España, no solo recoge este material, sino asesora a las empresas con las que colabora sobre los cambios en la legislación (por ejemplo la interpretación del reciente Art. Nº6 del R.D 553).

Como indica su director general Alfonso Lopez, es preciso que las empresas que generan cartuchos vacíos, tomen consciencia de que la recogida de este material debe hacerse no sólo de forma ecológicamente sostenible, sino que además tiene que cumplir todas las especificaciones legales. Su servicio ayuda a implementar esta gestión de una manera cómoda y eficaz.

Evitar problemas y hacer la gestión legal de forma correcta es sencillo si se trabaja con profesionales. Para más información sobre traslado y gestión de cartuchos/toners vacios, Retorno Consumibles dará la asesoría necesaria.

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TeamSystem adquiere Billin, la startup de facturación online líder en el segmento de pymes y autónomos

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Billin, la startup de facturación online española líder en el segmento de pymes y autónomos es adquirida por TeamSystem, el gigante italiano de las soluciones digitales que, a su vez, tiene el respaldo de Hellman & Friedman, uno de los mayores fondos de capital privado de Estados Unidos

Billin es una plataforma en la nube o SaaS (Software as a Service) que permite crear, intercambiar, gestionar, hacer el seguimiento y almacenar online las facturas de un modo sencillo y seguro. Ahorra horas de trámites innecesarios tanto a clientes como a sus gestores, gracias a sus funcionalidades y experiencia de usuario.

La misión de la compañía según Marcos de la Cueva, founder y CEO de la compañía es, en sus propias palabras “ayudar a pymes y autónomos a ser más eficientes gracias a la automatización de tareas administrativas y a ser más sostenibles facilitándoles un mayor control sobre su negocio y el acceso a financiación de forma 100% online”.

Para alcanzar el éxito de la misión, Diego Goya, el otro founder y COO de la compañía da sus claves: “Nos basamos en dos pilares fundamentales: por un lado, obsesionarnos en generar un contacto estrecho con nuestros clientes para que nos ayuden a construir un producto increíble y, por otro, dedicar recursos, esfuerzo y mucho tiempo en crear un equipo extraordinario que esté alineado con la cultura corporativa de la empresa".

Tras 6 años innovando en el sector de la facturación online, Billin ve reconocido su esfuerzo con el apoyo de TeamSystem, el gigante italiano de las soluciones tecnológicas para autónomos y profesionales que, a su vez, está participado por Hellman & Friedman, uno de los mayores fondos de capital privado de Estados Unidos.

La compañía italiana, con un volumen de facturación cercano a los 500 millones de euros, entra en el accionariado de Billin adquiriendo un 59,6% y con la posibilidad de comprar el 100% en los próximos años. Esta operación ofrece un plus de financiación a la compañía tecnológica española que irá dedicado, principalmente, a cumplir su visión: ayudar a autónomos y pymes a ser más eficientes y económicamente sostenibles.

En palabras de Federico Leproux, CEO de TeamSystem, “Estas adquisiciones son un primer paso en la proyección internacional de nuestro proyecto de negocio. Hoy añadimos una pieza importante en nuestra estrategia más amplia, cuyo objetivo es implantar una oferta de productos de alta tecnología para apoyar también en el extranjero la transformación digital de las pymes y los profesionales. Pensamos que, en un mercado como el español, que se caracteriza por un crecimiento del 3,5 % en los últimos 7 años, los conocimientos técnicos adquiridos en Italia serán valiosos y contribuirá a la creación de sinergias cruzadas que no solo podrán beneficiar a nuestros interesados, sino también al tejido empresarial de ambos países”.

“La entrada de TeamSystem en Billin refuerza nuestro liderazgo en el proceso de digitalización de la facturación de pymes y autónomos en España. Gracias al amplio “know how” de TeamSystem en el desarrollo y comercialización de soluciones SaaS de gestión empresarial y a su fuerte capacidad financiera, Billin se posiciona como la plataforma de referencia en facturación y gestión para pymes y autónomos en España” han añadido Marcos De La Cueva y Diego Goya - Founders de Billlin.

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Repara tu Deuda cancela 112.254 € en Santa Cruz de Tenerife (Canarias) con la Ley de Segunda Oportunidad

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El despacho de abogados especializado en la Ley de Segunda Oportunidad lidera el mercado de la cancelación de deudas en España llevando a cabo más del 80% de todos los casos del país

Repara tu Deuda, despacho de abogados líder en España en la Ley de Segunda Oportunidad, ha logrado cancelar una deuda que ascendía a 112.254 euros en Santa Cruz de Tenerife (Canarias) aplicando la Ley de Segunda Oportunidad.

Se trata del caso de EJ, separado, con dos hijas a su cargo y en situación de desempleo. Los abogados de Repara tu Deuda nos explican su historia: “EJ tiene unos ingresos por prestación de desempleo de 430 euros mensuales. Ha ido acumulando deuda hasta llegar a una situación en la que debía dinero a 24 bancos”. Ahora, gracias a Repara tu Deuda abogados y a la Ley de Segunda Oportunidad, EJ puede empezar de nuevo, sin deudas, tras dictar el Juzgado de Primera Instancia nº10 de Santa Cruz de Tenerife (Canarias) Beneficio de Exoneración del Pasivo Insatisfecho (BEPI).

El concursado, además, acumulaba deuda con Hacienda. La Ley de Segunda Oportunidad entró en vigor en España en 2015 pero hasta ahora no contemplaba la cancelación de la deuda pública, solamente la relativa a acreedores privados. Los responsables de Repara tu Deuda abogados explican que con esta sentencia se avanza para que la deuda con administraciones públicas también sea objeto de cancelación, por el momento a través de un plan de pagos a cinco años en el que no se incluyen intereses y que será revisado por un juez (de acuerdo con la capacidad de pago de cada deudor).

Repara tu Deuda Abogados puso en marcha su actividad en 2015, año que entró en vigor la ley en España, y en la actualidad ha superado la cifra de treinta millones de euros (30.000.000) en concepto de cancelación de deuda de sus clientes con la aplicación de la Ley de la Segunda Oportunidad. El despacho de abogados cuenta con un porcentaje de éxito del 100% en los casos presentados ante los juzgados españoles. Además, los abogados de Repara tu Deuda llevan a cabo más del 85% de todos los casos de la Ley de la Segunda Oportunidad en nuestro país y representa en los juzgados a más de 10.000 personas.

El despacho de abogados Repara tu Deuda lucha para que cualquier persona con problemas de deudas pueda acceder a la Ley de la Segunda Oportunidad, adaptando siempre los honorarios en función a la capacidad económica del cliente. “Muchas personas tienen miedo de iniciar los trámites por si resulta complicado y otras simplemente no pueden pagar los honorarios que les piden algunos abogados”, afirman. “Nosotros -añaden- nos adaptamos a la situación de nuestros clientes porque partimos de la base que son personas arruinadas, que no pueden hacer frente a las deudas que han contraído, de modo que no tiene sentido endeudarles aún más”.

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EVVO triunfa en España y comienza su expansión internacional

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La empresa salmantina ha anunciado que empezará a vender electrodomésticos en el país vecino como primer paso en su crecimiento fuera del territorio nacional

Tras el éxito cosechado en los últimos años, EVVO, esta empresa de origen español, inicia un nuevo camino nada fácil, se diría que casi titánico. Lejos quedan quedan aquellos inicios en los que un grupo de jóvenes salmantinos, con más ganas que años de experiencia en su mochila, se lanzaron a crear una empresa de electrodomésticos española que pudiera competir con las grandes marcas ya existentes. Muchas de ellas con matrices extranjeras localizadas en lugares casi impronunciables para un español. En aquellos inicios se lanzaron en esta ardua aventura con un producto sencillo pero que con los años se ha ido convirtiendo en un referente de su sector, siendo a día de hoy unos de los mejor valorados por sus clientes: la lavadora EVVO.

Tras el éxito inicial de aquel primer producto, aquella pequeña empresa fue consciente de que si lo había podido hacer una vez, podrían volver a hacerlo una segunda y por qué no, una tercera vez. Y entonces trabajaron para incorporar las lavadoras-secadoras, un complejo producto que requería de mucho más desarrollo. Si lo lograban cambiaría su vida y la de sus clientes para siempre. Ahora las lavadoras y secadoras de EVVO son las más valoradas por sus clientes y ya han vendido miles de electrodomésticos. El ritmo de crecimiento es imparable.

Entonces y sólo entonces es cuando aquellos chicos de la ciudad del Tormes, de la tierra de los charros, vieron que aquella empresa que soñaban se había hecho realidad. Sus ganas de triunfar, su arrojo de juventud les llevó a soñar en grande y se lanzaron a desarrollar una gama completa de grandes electrodomésticos para el hogar. Primero fueron los lavavajillas, luego las neveras, los congeladores, los aspiradores, los hornos y los microondas y así hasta cientos de referencias que a día de hoy llenan su página web, una página web con una cuidada estética, como sus diseños.

Entonces empezaron a hacer ruido. En redes sociales, influencers con millones de seguidores empezaban a hablar de las maravillas de sus nuevas lavadoras, se sacaban fotos con su nuevo aspirador EVVO, vestidos de sus mejores galas para la ocasión. Luego dieron el salto a la gran pantalla y sus productos empezaron a verse en películas, programas, concursos y series de televisión como Masters de la Reforma, Valeria, Cuéntame cómo pasó, Historias para no dormir, Hit, etc. Aquellos chicos sabían que habían triunfado.

Hoy, EVVO es una empresa consolidada, con unos excelentes ratios de crecimiento. Pero no todo es tan fácil como parece. Alguien podría pensar que es relativamente sencillo pero cuando se crea una empresa de electrodomésticos de escala nacional se tiene que tener un excelente servicio de atención al cliente con todo el equipo humano que eso conlleva y por supuesto un equipo de instalación y de atención técnica igual o mejor que el de la competencia. Y esa es la parte más complicada de este negocio. EVVO cuenta con más de 300 puntos de servicio técnico distribuidos por toda la geografía nacional y su atención está muy reconocida dentro del sector.

Su actual CEO y fundador, Luis Alfonso Marcos, cuenta que tiene muchos planes para el futuro. Es joven pero sabe lo que dice. No es la primera empresa, ni la única que dirige. Tiene las mira puesta en su siguiente gran objetivo y hoy lo ha confirmado: EVVO sale a expandirse por nuevos mercados. Y ha decidido hacerlo en el país más cercano a su ciudad natal: Portugal.

Cuenta que en el último año ha lanzado la gama de pequeños electrodomésticos, una interesantísima y competitiva línea de televisores inteligentes con sistema Android, una línea de purificadores de aire para luchar contra la Covid, de cuyos modelos alguno se agotó en días tras su lanzamiento, y de la nueva gama de productos de movilidad urbana de patinetes eléctricos.

EVVO cumple este año su quinto aniversario y lo hace con buenas perspectivas. Dice que lo van a celebrar con grandes promociones, como se merece. Su crecimiento ha sido constante desde su creación en el año 2016 y ha superado ya dos importantes crisis económicas, la de 2018 y la actual. Parece que nacieron con un pan bajo el brazo. Se espera que este primer paso en el país vecino les depare tan buena fortuna como hasta ahora.

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